Pollespar

¿Que es Pollespar?

Es el plato que no puede faltar nunca en tu dieta. El plato estrella con el que tendrás grandes beneficios, ¿Quieres sentirte bien? pues lo conseguirás de forma muy saludable.

BENEFICIOS DE ESTE PLATO

  • Vas a mejorar tus músculos por el contenido en proteínas que contiene el pollo.
  • Fortalece tu corazón por su bajo contenido en grasas y te ayuda a adelgazar.
  • Favorece la pérdida de líquidos por las vitaminas y minerales que te dan las verduritas. Por tanto, mejoras la retención de líquidos.
  • Con este plato te vas a sentir mucho menos hinchada.

Toma nota de esta receta para adelgazar con pollo y verduras.

INGREDIENTES

Cantidades para dos personas.

  • 2 pechugas de pollo
  • 1/2 kg de espárragos trigueros
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • Un diente de ajo o ajo en polvo (bote de especias)
  • 1 limón (gotitas)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal (muy poca), pimienta y perejil (natural o en botes de especias)

 PREPARACIÓN

Paso 1: Primeramente deja preparado todos los ingredientes: limpia y corta los espárragos (lávalos y quita la parte dura). Pica la cebolla, las zanahorias y el diente de ajo. Y corta las pechugas de pollo ¡¡A mi me gusta picarlo todo en láminas!!

espárragos lavados y cortados especias y cebolla y zanahoria cortadoPaso 2: Opción 1: Machaca con un mortero el ajo y el perejil (¡con entusiasmo!, para tonificar el brazo, 😉 ) y añade una pizca de sal, pimienta y unas gotitas de limón. Junta todo y reserva.

Opción 2*: Si vas con prisas, no tienes mortero o perejil… te puedes evitar este paso y utilizar ajo en polvo, pimienta molida y perejil ya picado (los botes de especias). Lo mezclas todo junto con las gotitas de limón cuando estés salteando las pechugas de pollo que es el siguiente paso 2.

ajo-perejil-300x168 pollo en la sartenPaso 3: Coge una sartén y con un cucharada de aceite, saltea el pollo (5 minutos aprox). Retíralo y utiliza la misma sartén para las verduras: Echa una cucharada más de aceite y coge primero la zanahoria y la cebolla, removiendo bien y a continuación los espárragos (10-15 minutos aprox).

pollocebolla, zanahoria y ajo Paso 4: Por último añade el pollo a las verduras y remueve todo junto, y seguido échale la mezcla que preparaste al principio (ajo, pimienta, perejil y limón, si lo hiciste con mortero). Remueve finalmente todo durante unos 5 minutos. 

Cena final

CONSEJOS DE PREPARACIÓN

  • Siempre es mas saludable utilizar productos naturales, por tanto, si puedes usa el mortero y machaca el ajo, las hojas de perejil y la pimienta.
  • La sal retiene líquidos, por tanto, siempre que puedas evítala.

 

¡¡¡Bon Appétit!!!

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[Pollespar] – El Plato Estrella en tu Dieta

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